Die Rabtaldirndln: Die Speiseträgerinnen

Die Rabtaldirndln gehen gerne gut essen. Sie wissen genau, was sie wo bestellen, und freuen sich, wenn etwas außergewöhnlich gut schmeckt. Dass dieses Essen auf dem Tisch steht, dafür sorgt das Personal dies und jenseits der Schwingtüren der Wirtshausküchen. Hier trifft Klassenbewusstsein, Selbstausbeutung, Arbeitsethos auf Lachscarpaccio, Dobostorte und Seitanschnitzerl. Die Rabtaldirndln schauen auf die hübsch angerichteten Teller und erahnen eine komplexe Welt hinter der Fassade. Sie blicken durch den Boden des Mischungsglases und sehen in der Gastronomie einen treffsicherer Spiegel unserer Gesellschaft. Wer zahlt, schafft an. Schauspiel: Barbara Carli, Rosa Degen-Faschinger, Bea Dermond, Gudrun Maier Bühnenbild/Kostüm: Markus Boxler Video: Natalie Pinter Technik: Lorenz Meiler Künstlerische Mitarbeit: Marlen Weingartmann Produktionsleitung: Barbara Carli Grafik: Helene Thümmel Foto: Nikola Milatovic